图：供图
（澳洲生活网讯）读者们大家好，今天我们讨论的话题是天然燕窝到底是什么颜色的？现在市面上燕窝种类繁多，网络上也能查到很多关于燕窝颜色的信息，但让自己实际操作起来判断天然燕窝，可能都会感觉不太实用。
天然燕窝的判断标准有很多，不能单纯的从颜色上去辨别，这里重点只谈谈天然燕窝的颜色和影响燕窝颜色的因素。
1.不同的采摘季节影响燕窝的颜色
经常吃燕窝的朋友可能会注意到，每次购买的燕窝颜色都会有一些差异。在东南亚热带雨林地带，春夏季节雨水充沛采摘的燕窝颜色就偏白，秋冬干旱季节采摘的燕 窝颜色就偏黄。这是因为春夏季充沛的降雨量加上森林里丰富的食物，能给金丝燕提供丰富的营养。金丝燕在这个时期正是繁殖阶段，为了能尽快给小燕子提供一个 温馨舒适的小窝，它们会在30-45天时间建造一个燕巢出来。但是到了旱季雨水和食物都缺乏的季节，金丝燕筑巢需要的时间就比较长，并且小燕子从出生到破壳飞走需要一个多月的时间，这样燕窝在空气中暴露的时间就比较长，燕窝容易被氧化，所以就容易发黄。
2.不同的生产地域影响燕窝的颜色
印尼是全球燕窝产量最多的国家（全球70%以上燕窝来自印尼），其次就是马来西亚，泰国和中国海南岛地区。靠近海边的燕窝颜色会偏黄，而森林覆盖率高的地 区燕窝颜色则偏白，比如印尼爪哇出产的燕窝，以海岛燕窝为主，颜色偏黄个头大。马来西亚则出产森林燕窝，盏身偏白，杂质少。
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This post was last modified on 2016年9月2日 08:10
签证诈骗案件日益增多，诈骗者利用各种手段欺骗和剥削毫无戒心的受害者。澳大利亚移民部的纲上介绍一些典型案例，提醒签证申请者保持警惕和了解相关信息以保护自己的关键。以下是一些真实的签证诈骗案例以及给公众的警告： 1. 假冒社交媒体帐户：诈骗者经常假冒合法机构 大卫（David）收到一个自称是澳大利亚内政部的社交媒体帐户的联系。该诈骗者声称，只要支付3,900澳元，就能帮助他获得带工作权的永久签证。大卫支付后，又被要求再支付5,000澳元，并被告知这笔款项在签证批准后会退还。此外，大卫不知道有人以他的名义提交了一份保护签证申请，而拒绝的保护签证申请可能带来严重的长期后果。 警告： 政府机构绝不会通过社交媒体提供签证或移民建议。请留意消息中的拼写和语法错误，这通常是诈骗的迹象。请访问官方政府网站获取可靠的建议，并避免与非官方帐户互动。 2. 虚假网站：警惕线上广告中的陷阱 梅（Mei）在浏览社交网站时注意到一则澳大利亚签证的广告，因其提供了澳大利亚的联系方式，梅相信该网站是真实的。注册后，她接到一个电话，对方声称她符合签证资格，只需支付费用即可。梅支付了600澳元，但之后再也没有收到任何消息。她试图跟进申请并要求退款时，发现该网站的地址和电话都是假的。 警告： 在付款前，务必核实网站和公司的合法性。通过官方渠道核对联系方式，记住，真实的移民服务不会在没有正式文件的情况下要求付款。 3. 非注册代理：仅与注册的移民代理合作 阿卜杜勒（Abdul）聘请了一名教育代理来帮助他申请学生签证，但该代理并非注册移民代理。这名代理伪造财务文件，伪造阿卜杜勒的签名，且未通知阿卜杜勒内政部要求补充文件的事宜。阿卜杜勒的学习机会可能因此受到影响，目前正在对该代理进行调查。 警告：… Read More
一天中至少自己煮一餐，补充新鲜营养食物，可能是很多人的选择，因此，生活愈忙碌愈需要十分钟上菜的好方法。 万用酱汁爽口凉拌菜 有了各式的万用酱汁，各种食材都可以水煮后，拌成美味凉拌菜。例如：蒜泥酱，可拌各种当令的烫青菜和事先煮好的白切猪肉、鸡肉；胡麻酱可凉拌豆腐或水煮根茎类蔬菜丝；鱼露酱可凉拌面线、冬粉等等。凉拌菜食材不拘，只要鲜度够即可，同时，运用刀工切细也有助于缩短烹调时间。 凉拌菜（图片来源：Adobe Stock） 蔬菜煎饼简单营养 将所有食材切细，和面糊一起油煎成饼状，是另一种快速上菜的一锅料理。适当的油煎火候可以让煎饼外酥内嫩，分外美味开胃。选用适当的煎饼材料，可以创造更协调的口感，提升煎饼的风味，例如：多汁叶菜切丝做成煎饼，吃起来清甜美味，兼具高纤营养，若再加上肉类就是营养均衡的一餐了。 蔬菜煎饼（图片来源：Adobe Stock） 肉料理快烧先备料 事先备料，可以快速煮出美味的蛋白质料理，例如：事先把肉切薄片，或是处理成细绞肉。薄片可以快炒或煮滚汤，绞肉则可以用来做煎饼或蒸煮料理，只要食材新鲜，短时间烹调保留肉类的鲜美。同时，腌过的肉类不仅增加风味，也有软化肉质的效果，很多快速出餐的方案，都会选用炸肉料理。 肉料（图片来源：Adobe Stock） 方便滚汤好汤头秘诀 依煮汤时间可将汤料理概分为滚汤、炖汤、煲汤。滚汤时间最短，约半小时内，更短甚至十分钟就可以完成，如：使用快熟食材蛋花汤、叶菜汤等等。滚汤也可以煮出好汤头，例如：利用辛香食材姜、葱、洋葱等，或是利用腌渍食材，如切细的中式酸菜或韩式泡菜，都可以快速煮出鲜美的汤头。… Read More
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