（澳洲生活网讯）鼎食厨艺赛又要开赛啦！这一次，第三季悉尼地区鼎食厨艺大赛将于2016年7月31日在悉尼太平洋厨艺馆举行，欢迎各路民间高手前来以艺会友，切磋厨艺！
比赛项目：
1、第一道菜是指定食材豆腐，由选手进行现场烹饪，限定时间为25分钟。
豆腐营养丰富，老少皆宜。豆腐做法看似简单，若要入味，做的好吃，却要下一番功夫。以豆腐为名的菜很多，最著名的有麻婆豆腐，家常豆腐，凉拌豆腐，蟹粉豆腐，平桥豆腐，脆皮豆腐等等！
让我们回顾一下上季鼎食厨艺大赛中的精品豆腐吧：
脆皮豆腐
这道菜由获得2016年第一季优胜奖的杨太制作，配置了两款酱料，一款酸甜，一款潮州卤汁，别具风味！
水漫金山寺
这道菜由获得2016年第一季最受读者喜爱的Edward先生烹饪，豆腐嫩滑，外皮苏脆，蘸上酱料，味道鲜美！
麻婆豆腐
麻婆豆腐，由第二届优胜奖获得者Jackey烹饪，口味经典地道！
家常豆腐
家常豆腐，是荣获第二届最受读者欢迎的厨师李先生和夫人携手完成的作品，平实的菜肴中有着浓浓的家的味道！
2、第二道菜是根据现场提供的食材，由选手临场发挥，限定时间为40分钟（本季食材为羊肉）。
羊肉烹饪很见功夫，您可以大展身手了！在第一季厨艺赛中我们提供的荤菜食材是鸡肉，第二季是牛肉。选手们根据现场提供的肉、各类蔬菜和酱料等，烹饪出了一道道美味。
下面是以往的精品参赛菜肴回顾：
鸡丁炒粒——第一届1号杨太
蜜汁鸡翅——第一届5号韩先生
西红柿牛肉——第二届5号李先生
黑椒炒牛柳——第二届四号陈先生
鼎食厨艺赛
本厨艺大赛本着繁荣社区，弘扬中华传统美食文化之宗旨，得到了本地商家的大力支持，报名参赛的选手以及现场观众也都获得了盛情的美食招待以及优质的赠品！
而本次大赛的奖品更加丰厚。优胜者将获得价值$700太平洋抽油烟机一台，价值$300牛头牌不锈钢四件套锅及其他奖品。优秀者奖品为价值$300牛头牌不锈钢炒锅一套及其他奖品。
优胜奖奖品：
优秀奖奖品：
悉尼鼎食厨艺赛第三季
比赛时间：7月31日周日上午10:30
比赛地址：176 Parramatta Rd, Auburn, 悉尼太平洋厨艺馆
2016年第三季
怎么样？心动了吗？那就抓紧时间踊跃报名吧！
参赛报名方式：
1、微信报名
请关注“图说悉尼”后，留言“报名鼎食厨艺赛”，留下您的姓名与联系方式（微信号、手机号或Email）。
2、短信报名
发送短信到0405 560 121，注明“报名鼎食厨艺赛”，并留下您的姓名和联系方式。
3、Email报名
请发送邮件到info@visionchinatimes.org, 注明“报名鼎食厨艺赛”，并留下您的姓名和联系方式。
请所有报名者提供您对厨艺的感想与体会，他人对您厨艺的评价，并提供五张您以往菜肴的照片。
我们将从全部报名者中挑选五名参赛，评委们将从“色香味”等方面现场评选出优胜奖一名，优秀奖四名。（入选者参赛费：$50。）
此外，比赛现场还有丰厚的奖品等待着亲友团抽取，现场有奖问答环节也将送出丰厚大奖，奖品包括但不仅限于不锈钢饭盒、美容券、餐饮代金券等等。
最后，欢迎美食爱好者们在7月31日上午10:30，前往悉尼太平洋厨艺馆（176 Parramatta Rd, Auburn）观赛，见证新一季厨神的诞生！
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更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台湾总统府当值宪兵因向中共特务提供机密遭到抓捕，之后中共渗透台湾网红的种种迹象也被媒体爆出，再次引起台湾舆论对中共渗透及《反渗透法》界限的讨论。 从中共诞生以来，统战与渗透一直是中共非常重要的战略手段，从未放松过。上百年来，其渗透能力堪称登峰造极，几乎就是无所不在、无孔不入、无往不胜。中共当局不仅依靠统战与渗透成功地将国民政府赶到了台湾，还将全中国百姓拿捏得服服贴贴。 西方政客的幻想曾造就了中国经济的快速崛起，中共的统战与渗透也随著中国制造的廉价产品全方位地蔓延到了世界各国，并顺利地在各级政府、学术领域，甚至地方社团中埋下种子，打下了长期盘踞的基础。 而散布在世界各国的台湾社团从来就是一个重灾区，在民主环境里成长的台湾人并没有天生的免疫力，一些单纯的台湾人往往在有意无意间被利用了、被渗透了，被统战了，却完全没有意识到自己已经堕落在红色的枷锁之中。 每当人们提到中共的统战与渗透就会联想到特务与间谍，其实统战与渗透的范围极其广泛，广泛到不能简单地用“间谍”的概念来分析论述。 比如说，一些有点影响力的台湾人常常会公开提醒台湾商人，不要在中共不喜欢的媒体上刊登广告，或避免发表支持台湾政府的言论，美其言曰出于“好意”或“保护侨胞”，其实他们已经在中共的战壕里，替中共的统战与渗透发挥影响力了。让人产生恐惧或自觉宣扬“中国好故事”，都是红色渗透中不可或缺的重要环节。 很多海外华人，包括台湾人或东南亚的华裔难民，他们的政治立场往往会随著中共影响力的变化而相应发生变化，有些人从反共走向亲共，之后又宣称反共，自由世界给了他们自由思想的空间，但他们是否真的能在立场的改变过程中摆脱中共势力的束缚呢？那就只有天晓得了。因为中共统战与渗透的力量就像癌细胞，具有顽固的持久性，有时活跃、有时潜水，当沾惹上后想洗心革面就没那么容易。 在澳中经济处于蜜月的年代，澳洲只看到了滚滚而来的金钱，却没注意到中共的金钱是一把双刃剑，它既减轻了澳洲的经济危机，也削弱了澳洲的立国基础，澳洲政府在中共的玩弄下几乎成为了一堆木偶。谭宝政府最终反戈一击推出了“反渗透法”，气焰嚣张的中共和统会也不得不偃旗息鼓。中共的红色势力就此消亡了吗？当然不会！那张渗透的网络不是一天建成的，也不可能在一天内轰然瓦解，该铺垫的早已稳妥，该下的种子也已扎下了根。 英国王子边上埋著红色地雷，中共军人挤进新西兰国会，泛红宪兵在守护台湾总统府，类似的情形比比皆是，澳洲也绝对不会例外，冰冻三尺非一日之寒，区别只在于何时才被发现，西方民主社会的一大特点就是后知后觉。 中国人的群体很简单，亲共与反共都是摆在台面上，多多少少都对澳洲主流产生影响力，其它的绝大多数社团都保持低调，明哲保身，见风使舵，意见统一。 与中国社区相比，台湾社区反而显得比较复杂，那是因为各台湾社团在对台湾的定义上有著差异。 在历史的演变过程中，海外缺乏具有影响力的台湾本土社团代表台湾人发声，一直被认为是台湾人声音的社团并非来自台湾，那是一些民国初期就开张的百年老店，“XX堂”，或“XX会”，以及逃离共产极权迫害的难民组成的“越缅寮”团体，他们都曾接受了中华民国文化教育，本质上捍卫的是中华民国。当中共和统会在全世界粉墨登场后，首当其冲就是对这些社团进行统战与渗透，遗憾的是无一能够幸免。… Read More
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