图：猎人谷
（澳洲生活网讯）猎人谷距悉尼北部约160千米，是新南威尔士州最大的河谷，也是澳洲最具历史的葡萄产区。在种植区内，有历史悠久的大酒庄，也有不少家庭式的小酒园，产量虽低，却能酿制出高品质的葡萄酒。这种充满休闲旅游气氛的小酒园，让猎人谷成为悉尼附近的热门葡萄酒旅游地点。
乘坐热气球观猎人谷美景
在猎人谷，葡萄种植的历史要追溯到19世纪20年代，从此澳大利亚最古老的葡萄酒产区就此诞生。发展至今，猎人谷已有超过150个酒庄，这里出产的一流葡萄酒备受人们欢迎，其中包括爽口的猎人谷赛美蓉（Semillon）和醇美的猎人谷西拉酒（Shiraz）。
夏日高温是猎人谷产区的一大气候特点，绝大多数的降雨都发生在一月和四月之间。在葡萄采收的季节却又雨水密集，密集的雨水不仅让葡萄容易染病腐坏而且也因水份太多而稀释了葡萄的浓度。但是这样恶劣的环境却成为他最具优势所在，他造就了享誉谷地的经典葡萄酒。
葡萄园
趁着阳光甚好的周末，小编驱车前往猎人谷，来一场买醉之旅。来猎人谷已不下三次，这可是头一次碰上葡萄成熟。每年1月中旬至3月初是猎人谷葡萄收获的季节，葡萄架上沉甸甸的紫色葡萄晶莹剔透，未经酿制就有即将沉醉之嫌。
猎人谷酒庄众多，不知道选择哪几个走访是好？新洲旅游局推荐了两个非常值得一观的酒庄，一个是世界知名的云咸酒庄（Wyndham Estate），它是澳大利亚最古老的葡萄园，每年园里都举办歌剧演出。
葡萄酒
另一个是历史悠久的奥德丽•威尔金森酒庄（Audrey Wilkinson），成立于1866 年，拥有一个葡萄酒博物馆，其中陈列着原始葡萄酒制造设备。在猎人谷的酒庄内，您可以品尝各式各样的美酒，也有机会参观酒窖，不过，部分酒窖是需要事先预订的。
品酒
品酒一圈下来，小编的脸已经红成了“猴屁股”。赛美容，一位著名的英国酒评家把它称为“猎人谷献给世界独一无二的礼物”，年轻的赛美蓉葡萄酒伴有无花果的香气，但回味略有不足；陈年之后的赛美蓉则会散发出浓郁的坚果味，余味悠长。西拉酒，柔顺美味、酒体适中，带有烟熏风味。说到女士最爱且老少皆宜的酒，还非酒精度低偏甜的白葡萄酒Moscato莫属，香气十足，味道甜美。幻想着一个慵懒的午后，吃着小甜点，抿一口香甜的Moscato，是多么的惬意。
文/图：Jerlin
This post was last modified on 2016年2月24日 22:38
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更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台湾总统府当值宪兵因向中共特务提供机密遭到抓捕，之后中共渗透台湾网红的种种迹象也被媒体爆出，再次引起台湾舆论对中共渗透及《反渗透法》界限的讨论。 从中共诞生以来，统战与渗透一直是中共非常重要的战略手段，从未放松过。上百年来，其渗透能力堪称登峰造极，几乎就是无所不在、无孔不入、无往不胜。中共当局不仅依靠统战与渗透成功地将国民政府赶到了台湾，还将全中国百姓拿捏得服服贴贴。 西方政客的幻想曾造就了中国经济的快速崛起，中共的统战与渗透也随著中国制造的廉价产品全方位地蔓延到了世界各国，并顺利地在各级政府、学术领域，甚至地方社团中埋下种子，打下了长期盘踞的基础。 而散布在世界各国的台湾社团从来就是一个重灾区，在民主环境里成长的台湾人并没有天生的免疫力，一些单纯的台湾人往往在有意无意间被利用了、被渗透了，被统战了，却完全没有意识到自己已经堕落在红色的枷锁之中。 每当人们提到中共的统战与渗透就会联想到特务与间谍，其实统战与渗透的范围极其广泛，广泛到不能简单地用“间谍”的概念来分析论述。 比如说，一些有点影响力的台湾人常常会公开提醒台湾商人，不要在中共不喜欢的媒体上刊登广告，或避免发表支持台湾政府的言论，美其言曰出于“好意”或“保护侨胞”，其实他们已经在中共的战壕里，替中共的统战与渗透发挥影响力了。让人产生恐惧或自觉宣扬“中国好故事”，都是红色渗透中不可或缺的重要环节。 很多海外华人，包括台湾人或东南亚的华裔难民，他们的政治立场往往会随著中共影响力的变化而相应发生变化，有些人从反共走向亲共，之后又宣称反共，自由世界给了他们自由思想的空间，但他们是否真的能在立场的改变过程中摆脱中共势力的束缚呢？那就只有天晓得了。因为中共统战与渗透的力量就像癌细胞，具有顽固的持久性，有时活跃、有时潜水，当沾惹上后想洗心革面就没那么容易。 在澳中经济处于蜜月的年代，澳洲只看到了滚滚而来的金钱，却没注意到中共的金钱是一把双刃剑，它既减轻了澳洲的经济危机，也削弱了澳洲的立国基础，澳洲政府在中共的玩弄下几乎成为了一堆木偶。谭宝政府最终反戈一击推出了“反渗透法”，气焰嚣张的中共和统会也不得不偃旗息鼓。中共的红色势力就此消亡了吗？当然不会！那张渗透的网络不是一天建成的，也不可能在一天内轰然瓦解，该铺垫的早已稳妥，该下的种子也已扎下了根。 英国王子边上埋著红色地雷，中共军人挤进新西兰国会，泛红宪兵在守护台湾总统府，类似的情形比比皆是，澳洲也绝对不会例外，冰冻三尺非一日之寒，区别只在于何时才被发现，西方民主社会的一大特点就是后知后觉。 中国人的群体很简单，亲共与反共都是摆在台面上，多多少少都对澳洲主流产生影响力，其它的绝大多数社团都保持低调，明哲保身，见风使舵，意见统一。 与中国社区相比，台湾社区反而显得比较复杂，那是因为各台湾社团在对台湾的定义上有著差异。 在历史的演变过程中，海外缺乏具有影响力的台湾本土社团代表台湾人发声，一直被认为是台湾人声音的社团并非来自台湾，那是一些民国初期就开张的百年老店，“XX堂”，或“XX会”，以及逃离共产极权迫害的难民组成的“越缅寮”团体，他们都曾接受了中华民国文化教育，本质上捍卫的是中华民国。当中共和统会在全世界粉墨登场后，首当其冲就是对这些社团进行统战与渗透，遗憾的是无一能够幸免。… Read More
