（澳洲生活网讯）炸鱼、薯条最初起源于英国，但很快就为澳洲人所接受，并成为茶余饭后的必备小吃。去了鱼刺和骨头的鱼，切成薄片裹上些软面团，丢进油锅里炸得嫩黄酥脆，和吮指薯条一起蘸些特制调味酱，是种老少皆宜的小吃！
当然吃炸鱼还是要吃最新鲜的，非冷藏的本地产鱼才最好，炸鱼和薯条所用的也要是新鲜，这样炸出来的鱼薯才会呈现金黄色，外皮酥脆，鱼肉细腻柔软。那么墨尔本究竟哪里能做出既卫生又美味的鱼薯呢？让我们一起来看看吧！
1、Australian Seafood Fish & Chippery
在过去的5年里Australian Seafood Fish & Chippery一直致力于用鲜嫩的鱼肉来制作美食，鱼肉每天换新，三文鱼、鼠尾鳕鱼等等任你选择，炸鱼用的油也是纯正的菜籽油，保证味正，料香，让你一次吃到爽。
地址：11 Hossack St, Coburg North
电话： 9354 1947
2、Tommy Ruff
John Stamoulis秉承父业，店铺遍布墨尔本，这些都足以说明Tommy Ruff烹饪鱼薯的功力决不简单。坐在迷人的海边小屋餐厅，吃着黄金鱼薯，外面包裹的面糊带来口口酥脆的感觉，让你沉浸在鱼的世界、马铃薯的天堂。
地址：574A Main St, Mordialloc
电话： 9580 2525
3、Theo’s Fish Bar
Theou鱼薯使用的是无麸质的面糊，用三种不同的面粉和两种秘密原料制成。这里有最好吃的土豆饼$1.20一个；一片炸鱼$6.80，这家鱼薯店已经营业30多年了，一边吃美食一边和这家人聊聊天吧！
地址：165 Upper Heidelberg Road, Ivanhoe
电话：03 9497 3541
4、TANK
TANK只用澳洲或者新西兰的鲜鱼做食材，慕名前来的顾客数不胜数。店家的鱼肉薄且韧，味正料香。薄薄的薯片顶上浇了一层药草盐、番茄、沙拉酱还有马槟榔、欧芹鞑靼。虽然每天都有很多顾客，但是店家的上菜仍然快得惊人哝。
地址：149 Lygon St, Carlton
电话：9040 2124
5.Ebi Fine Foods
如果你在这家柜台上看到寿司，不要惊讶，这是一家融合日本情调的鱼薯店。店主每天早上从鱼市购买当天的新鲜食材。一份美味的鱼薯和日式蛋黄酱需要$11；这里没有土豆饼，但日本蔬菜肉饼是一个很好的选择，只要$2.50一份 。
地址：18A Essex Street, Footscray
电话：03 9689 3300
6.Oakleigh Fish & Chippery
这家小店每到午餐时间异常火爆，午餐时间过后就安静下来。它经历三代之手开了将近32年。鲜嫩的鱼片外面裹上一层面粉，口感鲜嫩酥脆，回味无穷。
地址：45 Chester Street, Oakleigh
电话：03 9568 3868
7.Richmond Oysters
要是你想要的远不止一个小份薯条和Chiko Roll，那么来Richmond Oysters就对了！巨大的柜台上摆放着非常多的牡蛎，龙虾和鱼片。既可以挑一些带回家，也可以现场就大快朵颐！点评君最爱Moreton Bay馅饼配薯条和沙拉了，既方便打包又兼具了奢华口感！
地址：Richmond Oysters, 437-443 Church St, Richmond
电话：03 9428 5121
8.The Crispy Catch Fish & Chips
这家鱼薯店在Burwood Highway上的Mountain Gate购物中心，这家点虽然营业时间不长，只有三年，但是美食却备受好评。
地址：9/854 Burwood Highway, Ferntree Gully
电话：03 9758 0700
9.Hunky Dory
在墨尔本港的夏季，当您拿着一份鱼和薯条时，那是多么惬意和愉快的一件事啊，这不仅是一种时髦的曲调，更有健康的旋律。在HUNKY DORY可以为您提供不同价格的菜品。
地址：181 Bay Street, Port Melbourne
电话：03 9646 1020
10.Fish Tank
店里有一个大而精致的橱窗，所有鲜鱼都是做好待售的，即便是这样鱼的鲜香也分毫没有减半哦！蓝鳕鱼、澳洲肺鱼等各式鱼种裹上起泡面糊放进滚烫的油锅，炸到酥脆爽口，分分钟让你挑战你不禁诱惑的味蕾。
地址：20 Church St, Brighton
电话： 9592 0697
图片来源：网络
This post was last modified on 2016年2月10日 10:17
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更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台湾总统府当值宪兵因向中共特务提供机密遭到抓捕，之后中共渗透台湾网红的种种迹象也被媒体爆出，再次引起台湾舆论对中共渗透及《反渗透法》界限的讨论。 从中共诞生以来，统战与渗透一直是中共非常重要的战略手段，从未放松过。上百年来，其渗透能力堪称登峰造极，几乎就是无所不在、无孔不入、无往不胜。中共当局不仅依靠统战与渗透成功地将国民政府赶到了台湾，还将全中国百姓拿捏得服服贴贴。 西方政客的幻想曾造就了中国经济的快速崛起，中共的统战与渗透也随著中国制造的廉价产品全方位地蔓延到了世界各国，并顺利地在各级政府、学术领域，甚至地方社团中埋下种子，打下了长期盘踞的基础。 而散布在世界各国的台湾社团从来就是一个重灾区，在民主环境里成长的台湾人并没有天生的免疫力，一些单纯的台湾人往往在有意无意间被利用了、被渗透了，被统战了，却完全没有意识到自己已经堕落在红色的枷锁之中。 每当人们提到中共的统战与渗透就会联想到特务与间谍，其实统战与渗透的范围极其广泛，广泛到不能简单地用“间谍”的概念来分析论述。 比如说，一些有点影响力的台湾人常常会公开提醒台湾商人，不要在中共不喜欢的媒体上刊登广告，或避免发表支持台湾政府的言论，美其言曰出于“好意”或“保护侨胞”，其实他们已经在中共的战壕里，替中共的统战与渗透发挥影响力了。让人产生恐惧或自觉宣扬“中国好故事”，都是红色渗透中不可或缺的重要环节。 很多海外华人，包括台湾人或东南亚的华裔难民，他们的政治立场往往会随著中共影响力的变化而相应发生变化，有些人从反共走向亲共，之后又宣称反共，自由世界给了他们自由思想的空间，但他们是否真的能在立场的改变过程中摆脱中共势力的束缚呢？那就只有天晓得了。因为中共统战与渗透的力量就像癌细胞，具有顽固的持久性，有时活跃、有时潜水，当沾惹上后想洗心革面就没那么容易。 在澳中经济处于蜜月的年代，澳洲只看到了滚滚而来的金钱，却没注意到中共的金钱是一把双刃剑，它既减轻了澳洲的经济危机，也削弱了澳洲的立国基础，澳洲政府在中共的玩弄下几乎成为了一堆木偶。谭宝政府最终反戈一击推出了“反渗透法”，气焰嚣张的中共和统会也不得不偃旗息鼓。中共的红色势力就此消亡了吗？当然不会！那张渗透的网络不是一天建成的，也不可能在一天内轰然瓦解，该铺垫的早已稳妥，该下的种子也已扎下了根。 英国王子边上埋著红色地雷，中共军人挤进新西兰国会，泛红宪兵在守护台湾总统府，类似的情形比比皆是，澳洲也绝对不会例外，冰冻三尺非一日之寒，区别只在于何时才被发现，西方民主社会的一大特点就是后知后觉。 中国人的群体很简单，亲共与反共都是摆在台面上，多多少少都对澳洲主流产生影响力，其它的绝大多数社团都保持低调，明哲保身，见风使舵，意见统一。 与中国社区相比，台湾社区反而显得比较复杂，那是因为各台湾社团在对台湾的定义上有著差异。 在历史的演变过程中，海外缺乏具有影响力的台湾本土社团代表台湾人发声，一直被认为是台湾人声音的社团并非来自台湾，那是一些民国初期就开张的百年老店，“XX堂”，或“XX会”，以及逃离共产极权迫害的难民组成的“越缅寮”团体，他们都曾接受了中华民国文化教育，本质上捍卫的是中华民国。当中共和统会在全世界粉墨登场后，首当其冲就是对这些社团进行统战与渗透，遗憾的是无一能够幸免。… Read More
