“吃”是中国人过节的一大主旨，节过的好不好很大程度与吃不吃的好有关。火鸡当然是澳大利亚人圣诞的必备美食，但肯定不是全部。在这座各种文化荟萃的城市，只要老饕们想的到，定会一饱口福。
夜空浪漫 – O Bar and Dining
“O”是指“organic（有机的）”。从名字就可看出，本店奉行的就是简约与健康。圣诞期间主厨Michael Moore为顾客特制了一席四道菜的晚宴，前菜是选择龙虾尾沙拉还是脆皮鸭？正餐是吃澳式海鲜还是塞满美味佐料的火鸡肉？哦对了，这里的西红柿果冻与圣诞布丁冰淇淋也值得品尝。拿着餐单的你想必会有一点幸福的烦恼。
O Bar and Dining在47层之高，可俯瞰悉尼大桥与海港。建议在晚上8点左右前往，看着夕阳西下，餐桌上摆上一支小蜡烛，浪漫无比。
Level 47, Australia Square, 264 George Street, Sydney
海鲜大餐 – Gowings Bar & Grill
Gowings饭店风格十分欧式，美食创意总监Robert Marchetti为炎热的夏季设计了一份偏向冷菜的大餐。小嘬一口香槟，紧接着一大盘巴尔曼鳌虾就摆到你面前，还有生蚝、大虾、归于片等等。去海鲜柜台那边来张自拍Po在朋友圈，你的朋友定会羡慕不已。整个套餐还包括配上黑松露肉汁的火鸡肉，以及美味的圣诞甜点。
49 Market Street, Sydney
德国风味 – Lowenbrau Keller
一家位于岩石区（The Rocks）老式建筑中的德国餐馆，侍者全部身着传统服饰，仿佛置身于中世纪的德国。有些人喜欢在节日与亲人在家中团聚，也有人更喜欢狂欢式的庆祝。如果你更喜欢后者，来Lowenbrau，举起酒杯来点爽口的德国黑皮，啃着猪蹄或肉排，停着乐队现场演奏，你自然会与周围的人玩成一片，在这阳光明媚的夏季这里会给你带来一场巴伐利亚之旅。
Cnr Argyle and PlayfairSts, The Rocks
意式佳肴 – Osteria Balla Manfredi
意大利著名厨师Stefano Manfredi在为今年圣诞节设计了专为整个家庭享用的四道菜午宴。Stefano希望亲人之间能聚在餐桌前互相分享美味。先品尝一杯葡萄酒普罗赛柯 （Prosecco），开胃菜为传统的意式海鲜自制馄饨，正餐是火腿与鼠尾草包裹着的酿烤火鸡肉，以及一款意大利特有的甜点——碎饼巧克力蛋糕。
Lvl G, Harbourside, The Star80 Pyrmont Street, Pyrmont
东风西渐 – Ho Mei
不习惯西方那种肥肥的火鸡肉？何不看看华裔主厨Jasper Yip如何将中国菜演绎的华人老外都喜欢。这家2012年开张的饭店在2013年就获得Surry Hills地区“Best of Surry Hills美食奖”，看来店名Ho Mei（好味）是有几分道理。
在圣诞节“好味”奉献六道餐的圣诞美味，包括羊肉煎饼、蟹肉小笼包、五花肉包、秘制XO炒虾、芒果鸭、甜品拼盘等。
Shop 8, 38-52 Waterloo Street, Surry Hills
临岸小资– Shipwrights
离市中心驱车仅半小时左右的Shipwrights由家庭经营，秉承“食美价廉”，是食客们一次呆不够的小站。在这里品尝到新鲜的生蚝、塔斯马尼亚熏鲑鱼，或是蜜汁火腿、猪肉里脊，鲜蔬与甜点。游艇就停泊在岸边，吹吹海风，欣赏海景，这是一种“西式小资”吧。圣诞期间饭店设计了两道餐或三道餐的午宴，当然你也可以与家人一起享用家庭式套餐。
739 Princes Highway, Blakehurst,
文：少游
This post was last modified on 2016年6月19日 05:20
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更新於 ：2024-12-20 03:12 12月初，三名台湾总统府当值宪兵因向中共特务提供机密遭到抓捕，之后中共渗透台湾网红的种种迹象也被媒体爆出，再次引起台湾舆论对中共渗透及《反渗透法》界限的讨论。 从中共诞生以来，统战与渗透一直是中共非常重要的战略手段，从未放松过。上百年来，其渗透能力堪称登峰造极，几乎就是无所不在、无孔不入、无往不胜。中共当局不仅依靠统战与渗透成功地将国民政府赶到了台湾，还将全中国百姓拿捏得服服贴贴。 西方政客的幻想曾造就了中国经济的快速崛起，中共的统战与渗透也随著中国制造的廉价产品全方位地蔓延到了世界各国，并顺利地在各级政府、学术领域，甚至地方社团中埋下种子，打下了长期盘踞的基础。 而散布在世界各国的台湾社团从来就是一个重灾区，在民主环境里成长的台湾人并没有天生的免疫力，一些单纯的台湾人往往在有意无意间被利用了、被渗透了，被统战了，却完全没有意识到自己已经堕落在红色的枷锁之中。 每当人们提到中共的统战与渗透就会联想到特务与间谍，其实统战与渗透的范围极其广泛，广泛到不能简单地用“间谍”的概念来分析论述。 比如说，一些有点影响力的台湾人常常会公开提醒台湾商人，不要在中共不喜欢的媒体上刊登广告，或避免发表支持台湾政府的言论，美其言曰出于“好意”或“保护侨胞”，其实他们已经在中共的战壕里，替中共的统战与渗透发挥影响力了。让人产生恐惧或自觉宣扬“中国好故事”，都是红色渗透中不可或缺的重要环节。 很多海外华人，包括台湾人或东南亚的华裔难民，他们的政治立场往往会随著中共影响力的变化而相应发生变化，有些人从反共走向亲共，之后又宣称反共，自由世界给了他们自由思想的空间，但他们是否真的能在立场的改变过程中摆脱中共势力的束缚呢？那就只有天晓得了。因为中共统战与渗透的力量就像癌细胞，具有顽固的持久性，有时活跃、有时潜水，当沾惹上后想洗心革面就没那么容易。 在澳中经济处于蜜月的年代，澳洲只看到了滚滚而来的金钱，却没注意到中共的金钱是一把双刃剑，它既减轻了澳洲的经济危机，也削弱了澳洲的立国基础，澳洲政府在中共的玩弄下几乎成为了一堆木偶。谭宝政府最终反戈一击推出了“反渗透法”，气焰嚣张的中共和统会也不得不偃旗息鼓。中共的红色势力就此消亡了吗？当然不会！那张渗透的网络不是一天建成的，也不可能在一天内轰然瓦解，该铺垫的早已稳妥，该下的种子也已扎下了根。 英国王子边上埋著红色地雷，中共军人挤进新西兰国会，泛红宪兵在守护台湾总统府，类似的情形比比皆是，澳洲也绝对不会例外，冰冻三尺非一日之寒，区别只在于何时才被发现，西方民主社会的一大特点就是后知后觉。 中国人的群体很简单，亲共与反共都是摆在台面上，多多少少都对澳洲主流产生影响力，其它的绝大多数社团都保持低调，明哲保身，见风使舵，意见统一。 与中国社区相比，台湾社区反而显得比较复杂，那是因为各台湾社团在对台湾的定义上有著差异。 在历史的演变过程中，海外缺乏具有影响力的台湾本土社团代表台湾人发声，一直被认为是台湾人声音的社团并非来自台湾，那是一些民国初期就开张的百年老店，“XX堂”，或“XX会”，以及逃离共产极权迫害的难民组成的“越缅寮”团体，他们都曾接受了中华民国文化教育，本质上捍卫的是中华民国。当中共和统会在全世界粉墨登场后，首当其冲就是对这些社团进行统战与渗透，遗憾的是无一能够幸免。… Read More
新的482“需求技能签证”(Skills in Demand, SID) 相关的法规于2024年12月7日生效，由于细节不多，雇主和签证申请人必须留意签证的新要求。 首先需要注意的是，将不会有新的子类别。需求技能签证将与临时技能短缺签证使用相同的子类别号码“482”，但这绝不是简单的重新标签。 任何在12月7号之前提交的482签证申请不受这些变更的影响。 需求技能签证有三个流派：专业技能流、核心技能流和劳工协议流。前两个流派取代了中期和短期流派，这意味著该签证更注重高低收入之间的区别，而不是长期和短期的职业短缺。劳工协议流将有效保留现有标准。至于针对低薪但关键职业的基本技能通道的命运，则无法预测。计划进入该流派的职业可能会通过劳工协议获得。 主要法规不仅修订了482子类签证，还包括相关的提名、赞助义务和雇主提名的永久签证。只有关键方面被突出强调。 该法规的大部分内容涉及修订现有法规，将子类的名称从“临时技能短缺”改为“需求技能”，例如，与签证取消、退款和某些家庭成员豁免的规定。然而，这项新签证还有许多重要方面。 收入门槛 取代临时技能移民收入门槛 (TSMIT) 的将是1994年移民法规中设定的两个收入门槛： 1.… Read More
