Categories: 头条饕餮美食

超级牛排–真牛啊!

(澳洲生活网)爱吃牛排吗?这里有家悉尼旅游局官方网站排名前十的牛排屋,而且被形容为牛排“完美”的代表作!小编别的不会,但是品尝美食,绝对愿意趴趴走的!说到美食,可是不能不做功课道听途说的就去随便吃吃,厨师的身家底细要先弄清楚,然后再吃就不迟了!

如果一位厨师,从汽车销售员起家,只是因为热爱厨艺而开餐厅,应该。。没什么吸引人的吧。但是,如果他曾经是澳大利亚有名的烹饪节目 MASTER CHIEF最顶尖的前24位选手,而且一直“煮”进决赛,这样的背景应该就让人另眼相看了吧。只是因为喜欢烹饪~为了自己的理想而努力一直走到今天,这样的餐厅就必须去吃吃了~“HUX GRILL”我来了~~

The Tomahawk 汤码汉克大牛排(图:紫云)

需要预定的招牌菜–The Tomahawk 汤码汉克大牛排

名字一听就是重量级,这是一块大概1.3公斤,在脊椎底部(Eye)与仂骨相连的一块完整的块排,这个部位可以称得上是牛排里的极品吧。即使极品,烹调方式就必须极度讲究,况且这块牛排曾经被旅游局网站称之为“完美”的佳作。人口咸淡适宜,特有的清香,加上口感恰到好处的嫩啊…… 还是不过多的形容,你们自己来试试吧。需要1.5小时的料理时间,所以需要先打电话 (02) 9880 8388预定的!

还有一大票好吃的呢,光看著他们的卖相就令人垂延三尺了。

爽口不腻的特制猪肚五花(图:紫云)
货真价实的炸鱿鱼(图:紫云)
健康与美味兼得的虾海鲜沙拉(图:紫云)

咱们大厨的另一项喜好就是钓鱼,这里海鲜料理也是一流的,使用的佐料都来自自然,自有一阵芬芳在里头~

海鲜料理 一级新鲜(图:紫云)
海鲜料理 一级新鲜(图:紫云)
海鲜料理 一级新鲜(图:紫云)

其实,在悉尼各式各样料理无奇不有,看著逢碧生辉,价钱不菲不一定是好食,也许是噱头。上千家的餐馆中,找出几家好的,那也真是本事啊!

大厨JAY HUXLEY(图:紫云)

JAY HUXLEY: “参加了2011年的MASTERCHEF让我的烹饪走上舞台,这让我确定了这就是我想要走的路”  “我希望大家品尝我的手艺,我确信人们能够“吃”在一起“

小编推荐:有事没事,饿了就去这里走走吧~
108 Pacific Highway, Roseville NSW 2069

文:紫云

 

This post was last modified on 2015年4月7日 20:03

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