不一般的鸭料理~

饕餮美食

(澳洲生活网)误打误撞来到一家偏居一隅的韩式鸭肉餐馆,这到不多见,没办法,作为一个食客,总能与各式美食不期而遇。

中式鸭汤常常与笋干、芋艿搭配,讲究清火,养胃。而这香辣鸭骨汤将与豆芽,蘑菇,粉丝,洋葱,青葱放入鸭肉汤中一起煮,加上香料,辣椒等佐料,光是看着它咕嘟咕嘟冒泡,就有种下箸的冲动。

看着红红的一锅汤,其实辣度适中,还有一丝甜味。就像吃了泡菜一样爽口~!

招牌菜--熏鸭肉(图:吐司/澳洲生活网)
招牌菜–熏鸭肉(图:吐司/澳洲生活网)

令小编惊讶的是这道特制熏鸭肉。虽然是熏肉,但完全没有一般焦焦的感觉,鸭肉也不老,咸味恰到好处,不用配主食都能一直吃下去!据说,用了独家的配料腌制。这卖相、口感、味道,也称得起是一道招牌菜了。

吃惯了韩国烧烤,这韩式鸭肉宴的滋味嘛,只有尝过才知道。

文:吐司

展开评论
更多评论