平安夜晚餐

（澳洲生活网讯）马上就是平安夜了，今晚你要吃点什么？还是吃圣诞大餐吧，所谓的圣诞大餐，通常是指平安夜晚餐。准备平安夜晚餐，以及准备精美的餐具、餐桌上的装饰，成了平安夜的传统。

传统圣诞节晚餐特色有填馅火鸡（调味）、马铃薯泥、肉汤浓汁、蔓越橘酱、蔬菜及作为甜点的葡萄干布丁。

英国人很喜欢吃烤火鸡。在移民到澳洲之后，想吃火鸡但还没有养好，于是也就吃烤鸡。澳洲有火鸡，但是生长期长，不是很多，肉鸡比火鸡要嫩，于是烤火鸡或烤鸡就成了大菜，是重要节日中必不可少的。

蛋酒，是一种牛奶为底混合蛋汁、砂糖等的饮料，通常会加以酒类调配，在节庆时分也很受欢迎。其它的圣诞节餐点包括奶油馅塔和奶油酥饼，或者各种点心。