平安夜晚餐

饕餮美食

(澳洲生活网讯)马上就是平安夜了,今晚你要吃点什么?还是吃圣诞大餐吧,所谓的圣诞大餐,通常是指平安夜晚餐。准备平安夜晚餐,以及准备精美的餐具、餐桌上的装饰,成了平安夜的传统。

传统圣诞节晚餐特色有填馅火鸡(调味)、马铃薯泥、肉汤浓汁、蔓越橘酱、蔬菜及作为甜点的葡萄干布丁。

英国人很喜欢吃烤火鸡。在移民到澳洲之后,想吃火鸡但还没有养好,于是也就吃烤鸡。澳洲有火鸡,但是生长期长,不是很多,肉鸡比火鸡要嫩,于是烤火鸡或烤鸡就成了大菜,是重要节日中必不可少的。

蛋酒,是一种牛奶为底混合蛋汁、砂糖等的饮料,通常会加以酒类调配,在节庆时分也很受欢迎。其它的圣诞节餐点包括奶油馅塔和奶油酥饼,或者各种点心。

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