感恩节的枸杞火鸡汤

（澳洲生活网讯）感恩节即将到来，火鸡大餐是西方庆祝这个节日呈上餐桌的一道传统食物。对海外的华人而言，吃一桌透着浓浓中国味的火鸡大餐，也许会令节日的气氛增添不少趣味、新意和惊喜，咱就把他们的西方吃法改良了吧？

最简单的火鸡做法是炖火鸡汤，下面介绍枸杞火鸡汤。

材料

主料：枸杞100克，鸡800克，
调料：黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克

做法

1.鸡洗净切块，以酒30克、芝麻油、姜腌渍。
2.色拉油高火2分钟，放入腌好的鸡块，高火3分钟，再放入1000克、酒30克及枸杞、盐，高火10分钟。

小诀窍

食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。