南澳首府阿德莱得：优雅下的活力 宁静中的繁华（上）

「阿德莱得这座城市，不经意之间散发出优雅气质，宛如一瓶窖藏多年的红酒，静候着您来开啓品味。」——《孤寂星球》（Lonely Planet）

南澳州首府阿德莱得市（Adelaide）位于澳洲大陆南部圣文森特湾东岸，横跨托伦斯河，南衔印度洋大澳洲湾。阿德莱得有着无数的美誉：「花园之城」——绿意盎然、繁花似锦的自然美景；「教会之城」——历史悠久、教堂林立的人文积韵；「休閒之都」——閒适惬意、精緻独特的生活方式；「节庆之都」——四时不断、绚丽多彩的节庆活动；「南半球的雅典」——小西欧情调的建筑与艺术氛围…阿德莱得是真正领略南澳风情魅力的「门户窗口」。

一个人的旅行，享受的是閒适悠哉与略带新奇探宝的乐趣。阿德莱得之行，无意中从机场发现的《Go！豪！！阿德莱德》观光·生活地图（中英对照版），确实成爲了此行的绝佳拍档！折迭携带便捷的一份小小地图，却覆盖了阿德莱得市区乃至南澳着名旅游地区的，包括交通、住宿、景点、餐饮、购物、公共服务设施等在内的各类综合资讯，特别是精炼的口碑点评，堪称「神来之笔」，趁着等车的时间仔细阅读了一遍，旋即搞定了一份更为轻鬆高效的行程计划。

当整个城市依然沐浴着朦胧晨光之时，我已抵达了行程的首站，被誉为「阿德莱得之厨房」的中央市场，选择了朋友推介的Zuma咖啡店，一份煎蛋培根三明治下肚，外带一杯香浓的摩卡，开始了我的早市闲逛。对于吃货而言，这裡的试食是相当不错的体验，不知不觉，手裡已多了一袋坚果、一份芝士。从中央市场中间穿出，就是阿德莱得市的唐人街了，街道两头伫立的大红牌坊，是南澳华人华侨的历史岁月的见证。

由出生于阿德莱得的凋刻家道伊（John Dowie）所设计的维多利亚广场，可谓是阿德莱得市乃至南澳的政治与经济核心区，经由重新升级后更增添了一份现代时尚之感。而360度放眼眺望环绕着广场四周建筑群——历史悠久，庄严肃穆，艺术凋刻精美的哥特式或维多利亚时代风格的建筑物，如南澳高等法院、阿德莱得市邮政总局、阿德莱得市政厅、圣方济各·沙勿略天主大教堂等；与强调环保、富有现代艺术风格的南澳自来水公司办公大楼、州政府办公大楼等巧妙融合成爲了一个整体，彰显着南澳新旧两个时代的辉煌与变迁。

伴随着悠扬的钟声，跃上叮噹的电车，沿着威廉国王大街穿城而过，在阿德莱得火车站下车，即立足于着名的人文艺术街道——北大街与都市自然风光带——托伦斯河岸景区，孕育着阿德莱得兼具高雅格调与田园质朴的都市情怀！托伦斯河宁静安详，两岸绿地宽广，步行桥的对岸是业已升级得宏伟大气的阿德莱得体育场，行不了多远则是历史悠久的圣彼得天主大教堂，与以阿德莱得市「建城之父」威廉·莱特上校命名的，有着精美凋塑与玲珑花园的莱特将军瞭望台（Light’s Vision），站在露台上瞭望阿德莱得市能将托伦斯河岸美景尽收眼底；沿着北大街并肩排开的是展示创新启思成果的阿德莱得会展中心，是艺术云集、设计风格独特的阿德莱得节庆中心，以及象徵着南澳民主政治的南澳州议会大厦。这座气势宏伟的花岗岩建筑始建于1889年，曾一度是殖民时期的总督府，内部的装饰依旧保留着殖民时期的历史风采，每一处的细节均十分精美考究，细緻到连参、众议院的地毯花纹都有着特殊的说辞。而与议会大厦隔着威廉国王大街相对的恰是1901年澳洲联邦成立以后的南澳新总督府。

沿着北大街一路往东，有着被评为「全球最美20座图书馆」之一的南澳州立图书馆，仰望书山，不犹得感歎识海无涯；有着个人认为澳洲最精緻、最引人入胜的南澳博物馆，内裡陈列的巨无霸乌贼标本不可错过；有着常年举办特色艺术作品展的南澳美术馆；有着被誉为「最美校园」的阿德莱得大学与澳洲商科顶尖学府南澳大学；有着可以欣赏到原汁原味的澳洲土着文化的Tandanya艺术馆（原住民多元文化中心）；有着充分展示了殖民时期达官贵人之家建筑艺术与日常交际生活的艾亚斯住宅（Ayers House），可以从中学习到许多有趣的历史与风俗知识，十分推介。

沿着北大街与东大街交汇处行不了多远，即是澳洲国立葡萄酒中心，裡面丰富且兼具互动性的展示可以在最短的时间内令一个葡萄酒门外汉初步入门，至于如何将理论化为实践，则依赖于回头去到酒庄亲身领悟了。出门左拐即步入阿德莱德植物园，已是飢肠辘辘的我直奔园区中心的植物园餐厅，其採摘自自家菜园的香草入菜，随四时变换的菜单，尤其是甜品备受友人推荐。酒足饭饱之后，沿着园中小径消食散步，眯着眼感受夏末初秋的暖阳，穿透层层绿叶，点缀圈圈光晕，心情格外惬意。因为时间的缘故，不得不放弃前往阿德莱得动物园，但对于在中国没有机会近距离接触大熊猫的人而言，阿德莱得动物园反倒成爲了不受打扰的最佳「观赏」地点。

沿着托伦斯河岸的绿荫道路至阿德莱得大学北大门，再南北纵向穿过整个校区回到北大街，街道对面即是澳洲最早的，阿德莱得市最出名的步行购物街——蓝道购物街（Rundle Mall）。这条拥有别緻凋塑、随处可见街头艺人、瀰漫着现代艺术时尚气息的风情街，有着大型百货公司、以及风格多姿的品牌时装店、名设计师精品店、书店、超市、咖啡店、南澳土特産店等。不过，阿德莱得购物体验胜在精緻与特色商品——南澳蛋白石、南澳葡萄酒、Jurlique和Janesce护肤品、Haigh’s与Bracegirdle’s巧克力、Suntralis Foods的水果乾或腌制水果与坚果、Beerenberg农庄各式果酱和醃料、袋鼠岛的有机蜂蜜与奶酪…应有尽有，目不暇接，绝对是充分彰显生活内在情调的伴手礼！当然，前提是得有一双善于发现的慧眼，或者是有一份指点迷津的指南。

在Haigh’s巧克力店选购巧克力的时候，因听闻可以参观工厂幷製作流程，着实令我这个巧克力爱好者兴奋不已。从原料的精挑细选、到严苛的工艺製作流程、再到锦上添花的包装，每一颗巧克力都有着满满的心意，在加上入口丝滑般的质感，唇齿间的可可香气，确实让人爱不释手！

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图：南澳旅游局官网 / 文：AmazeTour