山海际会~吉伦岗

 

(澳洲生活网)在新南威尔斯州的历史中,关于吉伦岗(Gerringong)这个地区的首次文献记录,是在1814年。当时,一群红雪松木的砍伐者发现了这块土地和其珍贵的自然资源。因为接近海岸线,吉伦岗这块土地在红雪松木被砍伐完了之后,很快就被畜牧业取代了, 一直到了今天还是以地方农产业著名。

1824年,一位名为布里斯班的新州总督在吉伦岗划分了600英亩的土地,作为当地的城镇规划。为了鼓励人口迁徙,发展乡村城镇化,总督在1827年赠送了麦克。赫马斯与其家人640英亩的土地作为家园,自此赫马斯家族成为第一个定居在吉伦岗的居民。 1829年吉伦岗被新南威尔斯州正式纳入了邮政系统。赫马斯家族在1851年时在吉伦岗开辟了一个40英亩的家园,取名为Alne Bank。 直到今日,还有人居住在里面,偶尔还开放参观呢。

1854年时,吉伦岗被总督正式认可,并被政府承认为一个城镇。既然被认可成新南威尔斯州的一个新起城镇,政府也致力于吉伦岗与其他城镇的交通连接,1893年新州南海岸铁路线延伸到了吉伦岗。因为铁路线的建成,吉伦岗城镇对外主要的运输从航运正式移到铁路运输。1913年通讯网络也南延到吉伦岗,电力在1928年正式接通。自此,吉伦岗成了成了一个正式的文明城镇。

吉伦岗位于Kiama的南端,距离小天堂有一段距离。只有千人的吉伦岗在地方政府行政管理上一直是自由新政,直到1954年,与Kiama合并列入Kiama市政府的管辖范围。

吉伦岗近年来有不少的广告宣传,最为广为人知的是广告词是:“吉伦岗Gerringong- 当耸立的高山与广阔的大海相遇的美丽城镇”。吉伦岗的海岸线,如诗如画,美丽而又平整。沿著烂漫的金色沙滩,放眼望去的是常青翠绿的山丘和乡村草地。因为,优越的地理位置,临近海洋,气温受到海水调节,非常适合农作物生长。

 

葡萄酒业占地利之便

萝斯梨(Roselea) 葡萄酒庄,距离悉尼130公里,开车大概需要2个小时,是吉伦岗最有名的葡萄酒庄,酒庄主人是李斯特 (Lester)夫妇,他们从1998年开始经营萝斯梨酒庄。萝斯梨面向著辽阔的大海,海洋气候为葡萄的生长带来地域的独特性,因此萝斯梨所产的葡萄酒更多了一份当地特有的风味。

在经营酒庄上,李斯特夫妇有著自己的理念,他们坚持不用农药和杀虫剂。萝斯梨的葡萄,生长在深红色且蕴含丰富矿物质的火山土壤中。酿造时储存于具有一定年代的橡木桶,水果香混合著橡木香味。。。特殊的培育方法让萝斯梨的葡萄酒有著特别且过人之处。 曾经多次荣获葡萄酒奖,李斯特夫妇自许,萝斯梨庄园所产的佳肴一定要是非常优秀的。 因此,他们在从培育葡萄到酿酒的过程都亲自动手。秉著「因为特别,所以与众不同”的理想,每一种的葡萄酒瓶上的标签,都由当地艺术家精心设计,因此打造出了自己特有的品牌,也让游人一眼就能认出由萝斯梨所产的酒。往往游人会慕名到萝斯梨的原因,一是品酒,另一个是欣赏如艺术品般的陈列的葡萄酒瓶。

李斯特夫妇拥有的萝斯梨酒庄长年开放品酒,有自己的品酒陈列室。就像其他小天堂地区的葡萄酒,萝斯梨葡萄酒只在自己的酒庄出售,也是因为“稀有所以更加珍贵”。

酒不在烈,醉人即可。萝斯梨葡萄酒的醉人之处在于特殊的风味。

 

香宝馨 (Chambourcin 2010)

曾荣获南海岸酒节铜牌奖。有著浓厚香醇的黑加仑及梅子的混合香味,经过在橡木桶中发酵过程口感上新鲜,清脆的酸度支撑起了浓郁的香甜果味,单宁细腻,回味中等。

 

夏季开胃酒 (Summer Wine 2011)

萝斯梨特有的夏季酒,累似于香宝馨但是,口感更加清晰,冰镇后更适合夏季饮用。带有淡淡的水果香,优雅的午后,为味蕾更添迷人风味。

 

玫瑰香宝馨 (Chambourcin Rosé 2012)

这是萝斯梨最受欢迎的酒之一,呈淡淡的玫瑰色,标签设计为一日本少女,眉梢间散发著淡淡的忧愁,这为玫瑰香宝馨多添了一份淡淡的异国浪漫风味。

 

赤霞珠 (Chardonnay 2007)

有著复杂令人回味的坚果气息,橡木味和乳脂般的口感,柔和味蕾,如丝绸般的滑顺。同时有著淡淡的橘檬及桃子清香,浓厚却不腻。

 

狄安裘的陈年红酒 (Vintage Port D’Angelo 2006)

这是萝斯梨最特别也是招牌红酒之一,从外观设计到香醇的口感。陈年香浓,酒精浓度较高,曾经荣获几项酒奖。陈年的存放,葡萄香味更加浓郁,还散发出淡淡的野梅清香。

 

萝斯梨(Roselea) 葡萄酒庄邀请您,到山海际会的吉伦岗,品尝地道美酒。马上致电预约: 02 4234 0340

 

作者:朱雄

This post was last modified on 2014年9月8日 20:49

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