澳洲不仅孩子们是吃货，连大人都是。

咱们国内的一日三餐到了澳洲变成了一日五餐，上午早，中餐之间多出了一个morning tea（早茶），下午中，晚餐之间则多出了一个afternoon tea（下午茶）。孩子们呢，不少的育儿书上建议孩子晚餐如果时间很早，上床前不妨再给一个supper, 理由是吃饱了才好睡觉，所以是一日六餐了。早茶和下午茶观念在澳洲人脑子里根深蒂固，奕美不过2岁，差不多到了点一边嚷嚷着tea time,一边自顾到厨房里拿出她的餐具摆在餐桌上。吃的东西通常简单，一个水果，几块饼干，有时候什么都不吃但少不了一杯茶或是咖啡，或者一瓶水，目的是快速地给身体补充下能量和稍做休息，然后继续手头上的事情。我刚来澳洲时候不清楚，也不习惯这样的生活方式，逢上班到了喝茶时间，坐在一大群悠然吃喝谈笑的同事中间，吃也觉得奇怪，不吃又觉得不自在，几乎是大半年后才适应过来。

所以在澳洲请朋友来家里坐一坐，不一定是要吃饭，请来喝茶似乎更为普遍，除了会友，这还给喜欢吃甜点的澳洲人绝好的放纵的机会。茶点这个时候可以很精致，如果不是从自己家里烤箱新鲜出炉的话，则多半是来自外面的糕点店里。有些酒店里周末专门有high tea,是英式茶点，比较正规，有制作精美的各式糕点，口味通常有甜和咸两种，饮品则不限于茶或咖啡了，常有酒精饮料供选择。

澳洲人喜欢做饭（cooking）。男女老少，皆以能够做出一道两道拿手的菜而自豪。孩子们从小就开始被培训烘烤和做简单的餐，许多家庭规定10来岁的孩子每周要为全家人做一顿晚餐。意大利面是最常见的选择，因为程序简单，口味老少皆宜做的时候又不太容易错的离谱。BBQ（烧烤）可算澳洲的特色之一，许多人家的花园里有一台甚至两台烧烤机，夏天的黄昏，呼朋唤友一帮人在后花园，自有一两个能人在烧烤机前挥铲cooking,又有人源源不断从厨房里端来各种海鲜，肉串，切好的蔬菜等，其余的人则沉浸在弥漫着浓香的空气里，谈笑风声，游泳池里的孩子们嬉笑声一浪盖过一浪，这是我初来澳洲那几年里最为喜爱的时光之一。烧烤不一定要在家里进行，澳洲的城市公共绿地里不难见到烧烤台，旁边有简易餐桌和水源，这些都是免费使用。这些公共烧烤区，许多正好处在看风景的绝佳点，或者是比邻儿童游乐坪，实在是户外活动的好去处！

澳洲人爱看做菜节目，主要的电视频道都有固定的做菜节目，经久不衰。前几年有个masterchef,是从普通人中海选做菜好手，然后在电视上竞技，收视率一度有好几百万，对于人口仅2000多万的澳洲来说这是一个极大的比率。这挡节目至今仍然还在进行！不只是电视，各种专门的做菜杂志，报纸上的做菜专栏常常很受欢迎。普通澳洲人家，随意看一看大约都有3-5本厚厚的菜谱。记得07年我收到过一份圣诞礼物：是两本书，一本是关于在澳洲旅游，另一本书则让当时的我有点莫名其妙，是一本西餐菜谱，年青人喜欢旅游天经地义，这送我一本菜谱我能干什么啊？几年后的今天再想起，方才理解这源于澳洲人对做菜的喜爱，并将其当成一个爱好，一个可以享受的过程，而不是完成任务式的心态。

澳洲没有中国的各大菜系，所以除了自己的就只能吃别国的菜，中餐，法餐，意大利，西班牙，墨西哥，土耳其，印度等餐在这里非常常见，说各国的菜大相径庭不是夸张，但真的也各有千秋。我吃了这几年，竟然开始慢慢冷落其中餐，主要原因是我的手艺很是一般，其次呢，是许多时候中餐做起来比较费时费力一点。

来源：滴答网