澳洲特产甜点与零食，你都吃过了吗？

【传统甜点】
1. Lamington 莱明顿蛋糕

昆士兰的传统点心，以海绵蛋糕为主体，加上一层巧克力及椰丝。莱明顿蛋糕的名称由来众说纷纭，真正的源由已不可考，有人说是以昆士兰州州长Baron Lamington（1896-1901)为此命名，因这种点心长得跟他戴的一种小礼帽Homburghat（亦称汉堡帽）很像；另一种说法则是以州长夫人Lady Lamington来命名的。莱明顿在一般超市或是面包蛋糕店都可以找得到，传统澳洲家庭吃完晚餐一家人肯定会来上一块，完美的晚餐Ending。
2. Pavlova cake? 帕芙洛娃

说帕芙洛娃可能大家都没听过，不过若是说蛋白霜蛋糕（Meringue）听过的人应该就多了。

帕芙洛娃是一种蛋白霜蛋糕上方铺上鲜奶油及使用缤纷的各色新鲜莓果来点缀，烘烤较长的时间让它表皮酥脆裡面却像棉花糖般的软嫩。帕芙洛娃的命名是源自于纽澳的一位西点师为了纪念苏俄的一位芭蕾舞者Ann pavlova，而将此命名为Pavlova。 白色的波浪边就像芭蕾舞衣的浪漫裙摆，是个色彩鲜豔极受女孩儿们喜爱的甜点，光看那华丽的外型就可以让人心情愉悦。不过帕芙洛娃也像标准澳洲人对于甜食的口味－极甜，对于一般亚洲人的口味来说还是偏甜了些，但配上酸甜的莓果酱中和掉些许的甜味及来上一杯热红茶，则是个完美的下午茶时间。

【零食类】

1.Tim Tam

Tim Tam是澳洲曆史悠久的巧克力夹心饼干产品，可说是家喻户晓的国民点心，2014/02/16Tim Tam刚欢庆它的五十岁生日。 TimTam是所有澳洲人都深爱的巧克力点心，第一次尝试它的人往往都会被它的甜度给吓到，但慢慢地一口口细细品尝后往往你都会爱上它，很多人刚来澳洲时也不小心为它所上瘾，可是为此增胖不少呢！另外请教内行人才知道的Tim Tam Slam吃法，首先除了主角Tim Tam之外，你还需要杯热饮－红茶、绿茶、咖啡、奶茶或牛奶之类的；然后拿起一块Tim Tam在对角的角落各咬一小口，咬了这两口之后你就可以把它拿来当吸管用了。你没看错，对，就是把它拿来当吸管用来喝饮料！ 真的挺有意思的，一边喝一边吃，虽然饼干会稍微有点软掉，但大家不妨也试试。
2. Smith’s chips 史密斯薯片

史密斯薯片拥有众多爱好者，也是超市特价时必造成抢购之商品，它不时还推出新口味或是限定版口味，不过众多口味之中还是首推Sweet chilli，让人总是一片接一片停不下来。

3. Eucalyptus lollies 尤加利糖

尤加利？是那个无尾熊（Koala）在吃的尤加利叶吗？是的，就是那个尤加利，澳洲着名的树木，一般多提炼为精油，尤加利精油制菌效果极好，但做成糖果相信大家都想像不出来会是怎样的味道吧？如果你闻过尤加利的精油，那它的味道跟糖果的味道是一样的，口感吃起来凉凉辣辣的像喉糖，一般超市也都找得到，好奇吗？赶快去找找吧！另外还有不在这次名单上，但你一定也要试的Ginger beer。 Ginger beer其实就是姜汁汽水并不是真的啤酒，很特别，若没喝过绝对值得一试。

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